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低度酒市场日渐成熟 品牌酒企更易赢得商机


[  中国酒业协会    更新时间:2022/3/18  ]     ★★★

        摘要:低度酒迎合了年轻消费群体的需求,市场逐渐活跃,各类产品层出不穷,进口品牌更是力求分一杯羹

随着消费者需求多元化,酒类市场和饮料市场的分界线从“泾渭分明”到“相互渗透”,在“山重水复疑无路”的市场竞争态势下,低度酒市场日渐成熟,而具有产品品质稳定优势的品牌酒企更容易赢得“柳暗花明又一村”的商机。


低度酒迎合消费市场新特点  产品逐步规范和丰富

据了解,低度酒是指酒精度≤20%的酒类产品和含酒精饮料产品,以及酒精度在18%-44%的白酒产品。近年来,在“她经济”“Z世代”“白酒年轻化”等因素影响下,低度酒迎合了年轻消费群体的需求,市场逐渐活跃,各类产品层出不穷,进口品牌低度酒更是跃跃欲试,力求分一杯羹。

 

为引导轻工业高质量发展,加快建设现代轻工产业体系,升级创新产品制造工程,《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见(征求意见稿)》提出,针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。

备受业内外关注的GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准将于2022年6月实施。白酒行业的每一项标准的制定和出台都会推动产业发展向前迈出一大步,也是一项直接或间接面向消费者的科普工作。可以预见,政策的精准发力将使低度酒产品更加规范、品类更加丰富,体现以消费者为中心的发展理念,构建诚信规范、品牌引领、品质升级、监管有序的消费市场新格局。

低度酒市场潜力巨大  吸引资本布局产业链

具有“新酒饮”“新颜值”“新赛道”标签的高品质低度酒,通过微醺式感受、多样化选择和个性化表达,在满足消费者需求的同时,也容易获得社会资本的青睐。

据天眼查数据,截至目前,国内有近11.5万家状态为在业、存续、迁入、迁出的低度酒相关企业。从注册时间上看,近四成低度酒相关企业于近五年内成立。

社会资本和投资机构看好潜力巨大的低度酒市场,通过投资低度酒制造商、品牌运营商、深加工服务商,以及在资本市场上融资等手段布局低度酒产业链供应链。

低度酒市场蓬勃发展  品牌酒企更易赢得商机

年轻消费群体一直是众多酒企重点争取的对象。值得关注的是,海外知名烈酒品牌企业也在加强低度酒的产品研发和市场推广。有分析认为,部分消费者倾向于选择由高品质烈酒作为基酒的低度酒产品。


为了探索白酒国际化的新路径,汾酒集团研发并推出了以汾酒为基酒的鸡尾酒产品,探讨汾酒喝法多场景化,突破消费者对中国白酒的传统印象。


茅台集团要求旗下保健酒业公司打好“茅台家族、集团出品”这张牌,从品质、档次、价格上清晰定位产品,聚焦目标市场和目标消费群体,打造酒业增长重要板块。


为倡导绿色消费理念,泸州老窖推出融合了优质基酒的养生酒产品,将“做实养生酒板块”作为企业的发力方向之一。

我们认为,低度酒不仅吸引各类资本关注,也提高了名优白酒企业开展产品创新的主动性。在消费者权益保护意识越来越浓厚的大环境下,品质、品味、品牌是低度酒产品赢得消费者信赖的基础,这也为白酒品牌企业带来新的市场机遇,品牌酒企应该更加重视基酒和成品酒质量的稳定性,从而有助于研发适销对路的低度酒产品和有效拓展海内外市场,随着低度酒市场的健康发展,也有利于白酒产业链供应链的扩链强链,提升名优酒企品牌影响力和市场话语权。

 

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